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丼 修羅場の時の食事(゚д゚)ウマー 74 74 名前:名無しさん@どーでもいいことだが。:01/12/03 04 17 ID acGNd6D8 マイタケ半パックをバターで炒めて、しんなりしてきたら醤油をからめる。 それにご飯をのせてマイタケ丼だ! 残ったマイタケは、白菜、豚肉、人参などと鍋焼きうどんの具にする。 よく煮ても歯ごたえが残っていて、うまーい。
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ご飯 修羅場の時の食事(゚д゚)ウマー 368 368 名前:名無しさん@どーでもいいことだが。:02/01/19 03 19 ID d0X36xTK 材料:生卵・ナメタケ・バター・醤油 作り方:卵にナメタケ、醤油を混ぜ、バターでご飯を炒めているところに ぶちこむ。美味し。
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野菜料理 修羅場の時の食事(゚д゚)ウマー 647 647 名前:名無しさん@どーでもいいことだが。:02/04/01 01 23 ID qOVhypca 変わり焼き茄子は如何でしょうか 用意するものはトロロ(時間がない修羅場なら市販の袋入りのでもオッケー)と明太子。 そして茄子。 明太子(生)をトロロと混ぜて、綺麗な桜色のトロ明太ペーストにする。 味は醤油(白出汁がいい)とかで好きに整える。 茄子は皮が焦げッ焦げになる位まで焼いて、皮をむく(つまり普通の焼きナスですね) 茄子にトロ明太ペーストをかけ、熱々御飯と共に食べる。 明太子は、お茶漬けにしてもいいですね。 後は、オムライスとか。(御飯は明太子+お塩で味加減。上にかけるソースはホワイト ソースがいいです)
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漬物 修羅場の時の食事(゚д゚)ウマー 469 469 名前:名無しさん@どーでもいいことだが。:02/02/13 21 02 ID jO3/j8OH 大根を薄切りに ↓ 昆布だしの素と交互に容器に並べる ↓ しばし放置 ↓ あっさり浅漬け(゚д゚)ウマー
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調味料 修羅場の時の食事(゚д゚)ウマー 372 372 名前:名無しさん@どーでもいいことだが。:02/01/19 17 30 ID qExqDahx お役立ちあげ。以前B級グルメ板で人気スレだった「ニンニク醤油」(後に荒ら されて追ん出された)。折れあそこの住人だったんだが、去年3月頃あのスレ 見て作ったニンニク醤油のニンニクが良い感じに漬かってるんだな。 そのまんま、チャーハンに刻んで入れてもいいし、一緒に肉焼いてもいいし、 ニンニク醤油にマグロを漬けて、やっぱり刻んだ醤油漬けニンニクと一緒に食っ てもいい。アボガドとも相性がいい。 この冬の修羅場はホント美味くて助かった。(周りは臭かったらしいが) 作り方は、日本酒(安いやつ)と味醂適量鍋で煮きって冷めたヤツを醤油と混ぜ て、皮むいたニンニクを入れる。ニンニクは真中から切って中の芯抜いておくと エグミが出なくていいらしいが、折れは面倒臭くてやってない。 密閉瓶に入れて1週間位で醤油にニンニクの匂いがついて美味しく使える。 醤油が減ったらまた上からドボドボ継ぎ足して行く。(最初はまた酒味醂 煮切って入れてたんだが、面倒臭くなって醤油しか継がなくなった。でも旨い) ヨーカドーで買ったドレッシング用の密閉瓶が使いやすくて良い。 すぐに食べられたり使えたりするもんじゃないけど、来るべき修羅場に備え て今から作っておくと後々旨いぞ。少なくとも1週間(醤油液)~三ヶ月後(ニ ンニク)ウマー
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丼 修羅場の時の食事(゚д゚)ウマー 112 112 名前:ななぴ:01/12/06 11 03 ID TPsmneVy 豚肉をフライパンで醤油と蜂蜜と唐辛子で味付けして炒める(煮る?) ご飯の上にのせて似非豚丼の出来上がり…ってまんまか 数分で出来て(゚д゚)ウマー
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こぶ梅茶漬け 修羅場の時の食事(゚д゚)ウマー 760 760 名前:名無しさん@どーでもいいことだが。:02/04/26 00 24 ID ejDpXq+d こぶ茶と味付け海苔混ぜて、梅干しほぐして、 ごはんの上にのせて、即席のだしの素で煮立てた お湯をかける。 あったかくて、ほのかな酸味が効いてて美味しい。 冬の定番だった。
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修羅場詰め合わせ4点セット 1:王子と姫 女『クリスチャン、私の王子様。どうか今こそ、その心を決めてちょうだい』 男『エレーヌ、私の姫君。どうか、その刃を置いてくれ』 女『この刃は私の想い、私の気持ち。私は空を舞う枯葉を捕まえようと手を伸ばし、それだけをやっきになって。 そして今、やっと、心の終着点を見つけたの』 男『婚約者である君をないがしろにした私が悪かった。しかし聞いてくれエレーヌ!私にはもう彼女しかいない……』 女『私もそうよ。あなたしかいないわ……クリス』 男『やめてくれ、お願いだ……エレーヌ!』 2:王子と姫 別ver 女『はじめは男の子を産め、次も男の子、多すぎてもよくない、姫も産め。馬鹿馬鹿しい、私は鶏かなにか?』 男『母上に言われたのかい』 女『ええ、お母様の口の止まらないことと言ったら!1にお作法2にお作法、何も欠けてなくたって粗探しをはじめるんだから。 国の宝を生むんだからって、口すっぱく。あなたの身分を知ってから、そればかりよ』 男『でも、君がそれを気にする必要はないと思うけどね』 女『どうして?』 男『だって君は平民の娘で、僕も求婚する気が無いからさ』 3:夫と妻 女『あら――あなた』 男『あら、はないだろう。亭主の帰りに』 女『ごめんなさい、だって突然でしたから。お帰りなさいませ』 男『ただいま。あら……の後の空白に君は誰の名を乗せるつもりだったんだい』 女『あら、何を言っているのか分かりませんわ』 男『私も知らないさ、でも今からわかるだろうね。 だってほら、そこに、逃げ遅れて、窓の格子に引っかかったままの間男が一人いるじゃないか』 4:夫と妻 別ver 女『お帰りなさい』 男『げ――ただいま』 女『……そんなに驚かなくたって。お茶漬け作るつもりだけど、あなたも食べる?』 男『ああ、いいよ。外で食べ……今夜は接待でね、それで、外で食べて来たんだ』 女『接待だったの、大変だったわね。それで、あなたの背広に香水の匂いがついているのね』 男『うん、そう、そう!銀座のクラブでね。帰りの電車も混んでいてね、そこでついたのかもしれないけど……ハ、ハハハ……』
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飲み物 修羅場の時の食事(゚д゚)ウマー 119 119 名前:名無しさん@どーでもいいことだが。:01/12/07 15 20 ID NgwPLuVs 今以上太ると既製品の服が着れなくなりそうなので、夜食は お茶に寒天を入れて、レンジでチンした物を飲んでます。 暖まるし腹も膨れるし、蜂蜜や黒蜜で少~し甘味をつければ 結構美味しいです。
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牛筋の煮込み 修羅場の時の食事 (゚д゚)ウマー 689 689 名前:名無しさん@どーでもいいことだが。:02/04/12 01 39 ID A4N7fwLU 650 遅レスですが、生でも大丈夫でしたよ、明太子。 ちゃんと普通に美味しかったし便利で。 これだけじゃスレ違いぽいので。 修羅場前に準備しておけばいいご飯の共になるのが、 牛筋の味噌煮込み。 筋を一口大に切って一回ゆでる。 筋が被るぐらいの湯に味噌、砂糖、お酒、おろし生姜を少量いれる。 味噌は、ちょっと濃い目の味噌汁の量で。 味を調えたら筋を入れてひたすら煮込む。家では少なくとも半日。 食べる時に刻み葱をたっぷり混ぜて、ご飯と一緒にどうぞ。 とりあえず火さえ通せばかなり日持ちするし、場合によっては 冷凍すればいいので、いりこ味噌と共に重宝しますよ。